Супермаркетов в нашем городе ныне существует огромное количество. В большинстве своем это огромные сетевые магазины, где можно приобрести все, от булки хлеба до стеклоочистителя. Но как соотносятся показатели «цена-качество» в местных универсамах и чем оборачивается на самом деле желание сэкономить?
На самом деле, нет такой женщины, которая хотя бы раз в жизни не побывала в супермаркете. По статистике, женщины становятся посетительницами таких торговых точек в 5 раз чаще, чем мужчины, да и обязанность выбирать для дома еду и обеспечивать в нем уют с помощью различных приспособлений тоже чаще всего ложится на женские плечи.
Как известно, успех супермаркета у клиентов зависит от нескольких факторов, а именно, цен на предлагаемый товар, его качество, предлагаемый сервис и те удобства, которые призваны побудить клиента приходить сюда еще и еще. Однако в наших с вами реалиях далеко не во всех супермаркетах эти показатели действительно находятся на высшем уровне, несмотря на пеструю и многообещающую рекламу.
Итак, зайдем в супермаркет «Байтерек», расположенный на улице Курмангазы между остановками «Школьник» и «Льва Толстого». Прямо сказать, помещение этого магазина небольшое, однако все стеллажи расставлены весьма компактно и удобно для покупателей, представленные товары отличаются разнообразием. На выбор вам предложат тележку или корзинку, также есть ящики, куда можно сложить ручную кладь на время пребывания в магазине. Отдел бытовой химии сравнительно небольшой, но там можно найти все товары известных и широко используемых в обиходе брендов. Исходя из своего опыта, могу сказать, что в этом супермаркете всегда свежие сыры и колбасы разных сортов, есть продукция «Халяль». Продажа спиртных напитков осуществляется в особом отделе, здесь очень хороший выбор благородных вин и ликеров, но и цена на них соответственно высокая. На некоторые виды молочной продукции цены ниже, чем на рынке. Касс всего две, зато они всегда работают, поэтому пробок из покупателей, как в других супермаркетах, здесь практически нет.
А вот в магазине «Лидер», который открылся не так давно недалеко от остановки «Жазира», плюсов и минусов примерно 50 на 50. Да, помещение магазина занимает большую площадь, но почему-то стеллажи для товаров расставлены настолько бестолково, что создается постоянное ощущение тесноты. Конечно, несомненный плюс, что продукты всегда свежие, а наплыв покупателей большой. Здесь также есть ящики, куда вы можете сложить свои пакеты и сумки, однако вместо удобной ручной корзинки вам здесь предложат большую корзину на колесах и с раздвижной ручкой, как у большегрузных чемоданов. На мой взгляд, волочить такой агрегат за собой по полу не только неудобно, но и не гигиенично. Большие же тележки вы можете взять в аренду за определенную плату – достаточно посмотреть на баннер с изображением денежек, рядом с которым они стоят, и навесные замки. Такого я не видела еще нигде. Когда я в последний раз была в этом магазине, то купила куриное филе, которое, как оказалось, нужно было самостоятельно взвешивать в зале, и это выяснилось уже на кассе. А вот персонал здесь очень приятный и всегда старается помочь клиенту. В ситуации с тем же куриным филе сотрудник магазина взял на себя труд взвесить мою покупку и вернуть мне, чтобы я смогла оплатить. Еще в «Лидере» своя пекарня, поэтому хлеб здесь всегда свежий и в большом ассортименте. Бытовой отдел я стараюсь обходить стороной, товары здесь разнообразием не отличаются, и нет тех наименований, которые я обычно ищу. В этом и других аспектах «Лидер» на остановке «8-я школа» и Лидер» на цокольном этаже ТД «Мегастрой» организованы значительно лучше.
Сеть магазинов «Атаба», которая в начале своего существования даже попала в «Черный список Уральска» в социальной сети «ВКонтакте», недавно была признана победителем по итогам конкурса «Лучший супермаркет города». Мне доводится заглядывать в магазины «Атаба», расположенные недалеко от центрального рынка и на первом этаже ТД «Сити Центр». Ассортимент и цены вполне приемлемы, удобно, что в каждом отделе есть табличка с указанием, какой товар здесь расположен. Однако в «Атабе» «Сити Центра» очередь на кассах движется медленно, чаще всего работают две-три кассы из имеющегося количества.
– Как правило, чаще всего я хожу в супермаркет «Лидер», потому что он близко к моему дому, и цены здесь приемлемые. Хотя спектр наименований продукции ограничен, всегда в наличии свежие продукты, и в случае жалоб администрация готова обменять товар после покупки. А еще мне нравится работа кассиров, индивидуальный подход к клиенту. Напротив, супермаркет «Рамстор» обхожу стороной из-за того, что цены там завышены, сервис очень плохой, и зачастую товар некачественный, – сказала жительница города Татьяна Прохорова.
Конечно, в какой супермаркет ходить и на чем экономить, каждый решает сам, в итоге клиент всегда прав и голосует кошельком. Бывает, что, экономя копейку, мы прогадываем куда большую сумму. А бывает, что даже сэкономленные деньги не могут вернуть потраченные нервы и потерянное настроение.
Советы тем,
кто любит ходить
по магазинам
1. Не отправляйтесь за покупками голодными. Чувство голода заставит вас скупать даже те продукты, которые вам не нужны в данный момент, в итоге вы потратите больше денег, чем рассчитывали.
2. Заранее напишите список того, что вы купите в первую очередь. Если хотите купить еще что-то сверх списка – пожалуйста, но не менее двух-трех наименований, иначе очень легко поддаться искушению стихийной покупки.
3. Старайтесь понемногу докупать бытовую химию в дом, чем ждать, когда все чистяще-моющие средства закончатся, и бежать за ними в ближайший супермаркет. Цены на эту продукцию достаточно ощутимы для кошелька, старайтесь покупать за одно посещение супермаркета по одному-двум наименованиям, вы увидите, что это реально поможет сэкономить ваши средства.
4. Не ходите в супермаркет в плохом настроении. Может, психологи и считают шоппинг делом полезным, однако в расстроенных чувствах вы способны купить куда больше ненужных вещей, чем в спокойном расположении духа.
5. Старайтесь в супермаркетах пользоваться не тележками и чемоданчиками, а ручными корзинками. Это поможет вам рассчитать, какой объем покупок вы сможете без труда унести на руках, не перегрузив себя.
6. Скоропортящихся продуктов берите ровно столько, сколько хватит вам и вашей семье съесть за один-два раза. Лучше съесть свежую пищу и прикупить еще при необходимости, чем выбрасывать испорченные продукты в мусорное ведро. Ведь в этом случае вы выбрасываете по факту свои деньги.
7. Будьте вежливы с персоналом магазина. Это такие же люди, как и мы все, и они выполняют свою работу. Даже если вам не нравится сервис, попросите книгу жалоб или пригласите администратора и выскажите свои претензии ему. Показательные скандальные выступления ситуацию не улучшат, а настроение испортят не только вам и вашему оппоненту, но и свидетелям безобразной сцены.